ปีที่เผยแพร่: 2558
ผลของสภาวะการแปรรูปแป้งมันสำปะหลัง ต่อปริมาณแป้งทนการย่อย
ธนพล รัตนจรัสโรจน์ และ วรนุช ศรีเจษฎารักข์
Pages: 394-401
คำสำคัญ: แป้งมันสำปะหลัง, แป้งทนการย่อย
Download full paper.