RSU National Research Conference 2019
ปีที่เผยแพร่: 2562
การศึกษากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและกลุ่มสารระเหยจากไวน์ลูกไหน (Prunus domestica L.)
กฤตพร รำจวนเกียรติ, นิพนธ์ สนหอม, กิตติยา โชว์พานิช, เอื้องพร สมศรี, กัณฐวุฒิ บุญมี, จิรายุ มีสุข, คมแข พิลาสมบัติ, วีระพงษ์ วรประโยชน์, และ วรรณพ วิเศษสงวน
Pages: 601-611
คำสำคัญ: ไวน์ลูกไหน, สารต้านอนุมูลอิสระ, กลุ่มสารระเหย
Doi: 10.14458/RSU.res.2019.277