RSUSSH 2020

IN20-148 An Analysis of McDonald’s Business Model Based on Business Ecosystem Theory

Presenter: Fan Wu
Rangsit University, Thailand

Abstract

           In this paper, while reviewing the relevant theories of business ecosystem and business model, the author visits McDonald's restaurants at home and abroad to conduct a field survey. Based on the theory of business ecosystem, this paper researches the business model of McDonald's from a new perspective. This paper constructs a complete map of McDonald's business ecosystem, uses the commercial canvas model, and analyzes the McDonald's business model from four aspects: customer, finance, internal management and value proposition. The research shows that the product structure of McDonald's restaurant is mainly based on the standardized set meal model, supplemented by food matching, so that every step of the production process is simplified to the extreme, and the resource input is minimized. And the ability of professional location leads McDonald's to become the best real estate company in the history. McDonald's share price rose mainly because the company's profit growth led to a rise in the company's valuation. The success of McDonald's over the past few decades is due to the full grasp of the needs of its target customers and the establishment of a complete system for the management of suppliers. Because of a good business model, a McDonald's business ecosystem with mutually beneficial symbiosis of members in the system is successfully constructed.

Keywords: Business ecosystem; McDonald's; Business model canvas model

Citation format:

Wu, F.. (2020). An Analysis of McDonald’s Business Model Based on Business Ecosystem Theory. Proceeding in RSU International Research Conference, May 1, 2020. Pathum Thani, Thailand.

QUESTIONS & ANSWERS

FENGKUN WANG (Visitor)

您好,想了解一下麦当劳商业模式和其商业生态系统之间的关系。谢谢。

Fan Wu (Presenter)

         从麦当劳主导的商业生态系统模型可以看出,商业生态系统涵盖的内容非常广泛涵盖了诸多企业。其中的每个企业都有自己的商业模式,而不同的企业商业模式是不尽相同的。商业模式的研究注重于对一个企业的各要素研究以进行对盈利关键的归纳,而商业生态系统更加侧重研究核心企业与系统内企业之间的关系。麦当劳企业的商业模式,其实也就是麦当劳之所以能够经久不衰的根本逻辑,是因为麦当劳打造了一个互利共赢,使得顾客和所有企业都能和谐共处的商业生态系统。所以麦当劳的商业生态系统是从属于商业模式的一个类别。

YINGQI HAN (Participant)

 麦当劳商业模式对其他企业的借鉴价值是什么?

Fan Wu (Presenter)

   通过研究笔者认为最大的借鉴价值有如下三点。

   1.公司经营首先应该明确目标客户群体。目标客户群体一定是有共同的特征和特殊性的。就像麦当劳对的主要客户群体是青少年,该群体对产品的需求是快捷、低价、卫生、高品质的。2.企业应与上下游企业建立良好的协作关系。麦当劳在刚起步时没有大的供应商愿意为麦当劳定制的产品做出改变,麦当劳在遇到这个困境后快速寻求供应商的替代,选择那些愿意创新为麦当劳做出改变的中小企业。所以当企业能力还不足时,可以选择中小企业作为合作伙伴来提升企业的话语权,选择合作伙伴时应注重合作伙伴带来的价值以及价值观。3.企业在壮大过程中应积极努力打造或者加入商业生态系统。随着网络的发展,信息快速传递,各种 “黑天鹅”和“灰犀牛”事件频发的,市场上不稳定因素大大增加。而这些都会对企业产生或多或少的影响。例如有一年麦当劳准备开发一东南亚市场,夏晖物流跟进投入巨额配送中心,结果该国发生骚乱夏晖物流的巨额投资收不回来,最终由麦当劳公司为夏晖物流支付了这笔订单。单个的一个企业在抵御风险面前显得尤为脆弱,而一个整体相应来说能够承受较大的风险。作为商业生态系统领导者应该合理进行利益分配,不能以自我利益最大化为目标。

ChenLu (Participant)

你为什么选择研究麦当劳,而不是其他快餐公司?

WENJIAN DUAN (Visitor)

我想问一下本文的创新点在于什么?

WENJIAN DUAN (Visitor)

我想问一下本文的创新点在于什么?

Fan Wu (Presenter)

        当前有学者采用价值链理论来解释麦当劳的商业模式,价值链理论强调如何利用企业已经有的内部资源形成竞争优势。一条链条上的总利润是相对来说较为固定的。某个环节的价值增长,其他环节就势必会减少,这会使得价值链上的主导企业就更有动力去整合,把业务纳入自己的掌控中。由此可以发现,经典的波特“价值链”模型显然不能完全适用于阐释麦当劳企业的价值创造和实现。在麦当劳的商业体系中,餐厅仅是一个比较重要的连接点而已,餐厅就是麦当劳所创造出来的关键产品,在围绕着餐厅这个关键的一环,麦当劳就关键环节进行纵向和横向的扩展。如果仅用价值链模型模式来强调麦当劳的商业模式,那是远远不够的,因此本文的创新在于笔者研究麦当劳的商业模式时开辟了全新的理论视角。

Fan Wu (Presenter)

For:CHENLU      商业模式本就来源于企业,是对企业经营的总结和升华。因此在商业模式研究过程中更要结合企业,否则就是空中楼阁。现如今,每天都有大量的公司创立,每天也有大量的公司破产。笔者认为要对商业模式进行研究,所要结合的企业必须是在市场中发展良好得到检验的。麦当劳公司成立65年来发展良好,其市值占美国上市餐饮公司总市值的近37%,是全球餐饮行业市值最高的公司,市值即代表了市场对麦当劳公司的认可。综上所述,笔者认为麦当劳公司具备作为单个案例来进行研究的价值。

Fan Wu (Presenter)

For:WENJIAN DUAN     当前有学者采用价值链理论来解释麦当劳的商业模式,价值链理论强调如何利用企业已经有的内部资源形成竞争优势。一条链条上的总利润是相对来说较为固定的。某个环节的价值增长,其他环节就势必会减少,这会使得价值链上的主导企业就更有动力去整合,把业务纳入自己的掌控中。由此可以发现,经典的波特“价值链”模型显然不能完全适用于阐释麦当劳企业的价值创造和实现。在麦当劳的商业体系中,餐厅仅是一个比较重要的连接点而已,餐厅就是麦当劳所创造出来的关键产品,在围绕着餐厅这个关键的一环,麦当劳就关键环节进行纵向和横向的扩展。如果仅用价值链模型模式来强调麦当劳的商业模式,那是远远不够的,因此本文的创新在于笔者研究麦当劳的商业模式时开辟了全新的理论视角。

Li Qian (Participant)

A公司作为小型汽车零部件企业,已利用江苏省自主品牌汽车公司的大发展趋势,在市场上占据了自己的一席之地。具有竞争力的汽车零部件。本研究的研究目的主要如下:
透过商业模式的九大区块,探讨A公司的现状,包含目标客户、价值主张、通路、顾客关系、收入来源、关键资源、关键活动、关键伙伴以及成本结构。针对上述结果,提出A公司营销创新的方向。

Fan Wu (Presenter)

FOR LI QIAN  您好 你输入的内容与本文无关,我想您可能是输错了